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胖东来首创东谈主等来了至交

线下零卖业正濒临一场存一火大考。在这一节点，于东来与叶国富成为少有的、相识强项连续走线下零卖渠谈的创业者。

文｜记者 李欣

剪辑｜米娜

头图照相｜邓攀

叶国富终于见到了我方的“偶像”于东来。

11月27日，名创优品集团首创东谈主叶国富与胖东来首创东谈主、董事长于东来坐下来深谈了一个下昼。《中国企业家》了解到，这是两东谈主第一次认真碰头，叶国富遴荐独自赶赴河南许昌会面。

有接近名创优品的东谈主士告诉《中国企业家》，此前他们两东谈主更像在“神交”——皆强项看好线下零卖，皆想在线下零卖业设备新寰宇，这是他们共同的理念，亦然来回的底盘。

起首：受访者

在企业家中，不乏于东来的奴婢者，但公开崇尚并身膂力行、大手笔开干的，叶国富算其中非凡小心的一个。

于东来本年58岁，比叶国富大11岁，两东谈主皆是草根缔造的创业者。叶国富是湖北十堰东谈主，他于2013年创扬名创优品，在线下零卖一干即是十几年。而于东来从1995年驱动，一直作念的亦然线下零卖的生意。

这次会眼前，叶国富曾在多个场合公开抒发过对胖东来形式，以及对于东来本东谈主的认同，以致他径直买了个“高仿版的胖东来”——永辉超市。

三个月前，名创优品斥资63亿元收购永辉超市，成为其第一大激动。在想考是否要买永辉时，叶国富称，他只花了一周，最终笃定我方要买的即是“胖东来版的商超”。

在继承媒体采访时，他称于东来为“东来哥”，还暗意“我是他的粉丝”。

上述接近名创优品东谈主士还炫耀，叶国富在公司里面，饱读励名创优品高管去参不雅学习胖东来的超市，同期他屡次亲身到胖东来门店覆按，而胖东来调改的第一家永辉超市门店开业后，他也去实地不雅摩了。

叶国富曾在电话会上赞好意思胖东来调改后的永辉超市门店，热爱若是这个店是我方的该多好。他认为，中国的线下超市正濒临二十年一遇的结构性契机，而胖东来形式是中国超市独一的出息——因为其对居品高度嗜好，且更嗜好主顾体验，愈加尊重职工，况兼莫得会员制。

另有知情东谈主士向《中国企业家》炫耀，这次许昌会面后，叶国富规划去位于福州的永辉超市总部见永辉的团队。对于该音书，名创优品方面暗意不予置评。

在这次碰头中，记者获悉，叶国富与于东来达成了多个一致。

在居品方面，叶国富说：“名创优品要卷品性、卷编削，不卷价钱。”于东来说：“居品要有世界一流的品性，要对东谈主好，要把居品作念好。居品要有合理的利润，不然会影响创造力。”——由此可见，两东谈主皆想助推中国零卖业走出廉价内卷，构建品性零卖。

调改后的永辉，是叶国富奉行线劣品性零卖的欲望载体。他对于东来说，看到永辉阅历调改之后，我方内心突出慷慨，认为这个形式不错走向宇宙。

会面中，于东来也初次复兴了叶国富想要作念出一家中国版Costco的欲望。他对叶国富说，要打造中国的Costco真不难：一在于团队欢欣干；二在于把商品的品性、功能、好意思感作念好。

如今，胖东来对永辉超市的调改和永辉学习胖东来的自主调改仍在连续。据了解，12月份，永辉将有新的调改门店不时开业。

照相：郭靖

而叶国富与于东来，这两位对线下零卖的坚捏，以及共同发力品性零卖，能否成为中国实体零卖业的救援点，一切仍需技术考试。但一位从事实体零卖多年的高层对《中国企业家》暗意，毫无疑问，他们的行径饱读励了一些线下实体零卖从业者。

这些年，与互联网电商高速发展相对应的，是线下零卖业遭受的剧烈冲击。尼尔森发布的《2024中国零卖业发展阐述》中炫耀，2023年中国快消品零卖商场的线下渠谈中，除便利店外，大卖场、超市、食杂店等业态均出现1.8%~15.7%的跌幅。线下零卖业正濒临一场存一火大考。

在这一节点，于东来与叶国富成为少有的、相识强项连续走线下零卖渠谈，坚捏不卷价钱，强项认为以居品为中枢的品性零卖才是改日契机所在的创业者，这让他们成为了一些东谈主眼中的孤勇者，亦然他们最为相似的地方。

“永辉调改店开业时，我看到有些作念超市的，或作念线下门店生意的雇主，大老远过来，他们就怕会在超市里认出叶总，因为叶总心爱一个东谈主偷偷覆按，然后他们也会去交流相通。把柄胖东来形式调改后带来的得手，给了这些东谈主精神饱读励，让他们在浩繁时势下，有了连续在线下实体零卖坚捏下去的能源。”上述实体零卖高层暗意。

中国版Costco的共鸣

在成为于东来的粉丝之前，叶国富是好意思国连锁超市Costco（开市客）的头号粉丝。他也承认，往日在职何公开场合，唯独有发声契机，皆会不遗余力地颂扬Costco形式。

他鄙俗讲的故事是，十年前我方第一次见到Costco后，爱上并筹商了它。在创办名创优品后，他认为Costco的选品逻辑和对居品的界说，很符合名创优品，名创优品应该向Costco学习。

自后，他又撰文《问候Costco！》，夸赞了Costco捕捉到了东谈主东谈主皆有的“花得更少买得更好”神气，还夸赞其纰缪由退货的应承与阔绰者站在全部了。他写谈，“高品性、高颜值、高后果，低本钱、低毛利、廉价钱”的三高三低原则，是我从Costco身上学到，融入过往作念实体零卖的劝诫，为名创优品笃定下来的规划理念。

而胖东来“爆改”后的永辉，则是他现在找到，更符合中国的零卖形式，更符合奉行我方线下零卖欲望的载体。媒体东谈主李翔曾问叶国富，若是莫得购买永辉的契机，你还会买一个雷同于永辉这么的线下商超吗？

叶国富斩钉截铁地说不会，他说要么是胖东来，要么是胖东来版的商超，不然我不会买的。Costco我也心爱，但不可能卖给我。

这次，在和于东来交流时，叶国富再次夸赞Costco。他对于东来说，Costco很高等：第一品性好；第二筹谋好。Costco的一对袜子、一个拖鞋皆筹谋得突出好，是以改日的超市不是往日的超市，一定要有居品陶冶责任主谈主员的岗亭。

他得回了更为惺惺惜惺惺的复兴。于东来对他说，Costco给中国超市行业带来了但愿，“干嘛！你要想作念中国的Costco，这真不难。”

起首：受访者

在于东来看来，作念一个中国的Costco，主要就几件事——第一，团队欢欣干，挣到钱，让环球最起码皆欢欣干这个事；第二是居品，要把居品作念成海外规范；第三，用东谈主，要用专科的东谈主去作念，工资高少量。

听到这一趟复的叶国富看上去很立志，他对于东来说：老迈对我有信心就行了，要100%向胖东来学习。

于东来则让叶国富我方要有信心，他说，在企业不休方面，胖东来有太多值得学习的东西。但在作念商品方面，照旧要向山姆、Costco以及挥霍牌等学习，学习奈何把商品品性作念好、把商品功能作念好，再把商品的好意思感作念好。

两东谈主言语的特地，最终又回到了居品和品性的角度，这也再次向传闻递了他们对改日中国线下实体零卖发展地方的看法——改日的契机仍在品性零卖这个大地方。

学胖东来难在哪

叶国富想学胖东来，但承载他中国版Costco欲望的永辉超市，仍在连续调改中。

有知情东谈主士向《中国企业家》炫耀，名创优品文告收购永辉后，两边的团队现在仍处于初步宣战阶段，这个收购要捏续半年技术，来岁才会透澈完成。

名创优品2024年Q3财报电话会上，公司CFO张靖京暗意：现在该笔收购只完成了条约签署。

从本年5月起，永辉通过胖东来帮扶及学习胖东来自主调改两种形式，不时对宇宙门店进行调改，在两东谈主会面的这个技术点上，永辉在宇宙已开业20家调改门店，春节前预测会开业的调改门店将达到40~50家。

调改后，动线变了。往日，传统超市多在主通谈中堆叠商品，以求在阔绰眼神最聚拢的地方，快速捕捉他们的正经力。但经过调改后，许多永辉超市门店取消了这一强制动线，改为绽放式动线，让主顾不错摆脱穿梭，购买我方需要的商品，还鉴戒胖东来的动线筹谋，让主顾进卖场第一技术看到收银台。

照相：邓攀

居品结构也变了。多家调改后的永辉门店，在居品结构上与胖东来高度相似。据永辉超市官网，合肥永辉超市方圆荟店、北京石景山喜隆多店门店的商品结构，分散达到胖东来商品结构的80%、90％以上。胖东来自有品牌的DL精酿啤酒、DL矿泉水、DL海产小食、DL燕麦片、DL洗衣液等，也在调改后的永辉门店有销售。

永辉副总裁兼宇宙调改选负责东谈主王守诚曾暗意，胖东来扫数的居品皆是按照本钱价供给永辉，莫得任何用度相通上去赚差价，一些热点脱销居品以致会优先提供给永辉。

有行业东谈主士对《中国企业家》暗意，调改后的永辉能把东谈主流从头眩惑过来，要道要素在于让阔绰者有了想逛的嗅觉，而不是像此前相同，进来大卖场式的永辉后，不知谈买什么。

于东来所倡导的“幸福大于一切”，永辉也在学。在许多调改后的永辉超市，巨幅对于幸福的口号赫然在目。在北京，永辉写的是“作念北京最幸福的超市”，在成皆则随地可见“作念成皆最幸福的超市”口号。

于东来鄙俗挂在嘴边的让职工的“工资高少量”，永辉也渐渐落实了，据悉，近期开业的郑州龙湖锦艺城店经过调改，职工的最低工资从3000元每月调升至4500元每月，责任技术平均逐日不超8小时。

事实上，在公司不休理念上，胖东来最常提到的是幸福，而名创优品则以“昂然玄学”为规划理念。这次，叶国富告诉于东来，名创优品也在围聚胖东来，将昂然这件事情作念好。

短期内，作念中国版Costco，落地品性零卖这件事，仍需要更多的耐烦。

在调改刚驱动时，于东来就曾说，帮扶永辉的办法，最起码通过一年技术让永辉超市转头健康情景，再用2~3年助其终了更好的发展出息。

奉行下来后的永辉，也能感受到调改并非一旦一夕就能完成的事。王守诚总结谈，学习胖东来第一阶段是“拿来主义”，快速把胖东来的一整套不休轨则、居品手册，拿过来用，但发现并弗成学到中枢；第二阶段驱动学理念，贯串胖东来向善、诚实、利他的价值不雅，借此来更新永辉我方的文化、机制和规范；第三阶段才驱动自我调改，边调改，边对标，渐渐内化和深刻买卖模子。

一位商超从业东谈主士也向《中国企业家》暗意，胖东来在好多地方已作念得突出极致，整个百分之百学习过来，对于任何传统商超来说皆是一件很难的事情，但永辉仍是迈出了很大一步，之后仍是一个渐渐改变和学习的经过。

面对传统超市和商时势际遇的挑战，转型和调整已成为行业内共鸣。在这么的配景下，为行业提供一个可供参考的旅途或潜在的科罚决议，光显是当下零卖界比信心更为需要的。

参考辛苦：

《“拜师”半年后“胖东来成见股”过得奈何？调改店越开越多，全面盈利还需技术》，逐日经济新闻