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AI助攻下，数字化如何影响传统零卖业？

（原标题：AI助攻下，数字化如何影响传统零卖业？）

21世纪经济报谈记者 张赛男 实习生殷新宇 上海报谈 

比年来，AI技艺迟缓深入到生计的方方面面并鼓励各行业转型升级。零卖业四肢与销耗者闲居生计精致不时的规模，亦在AI的鼓励下迎来了前所未有的变革。

AI在零卖业中的应用数不胜数：举例，沃尔玛部署生成式AI，推出语音购物功能，提供家具保举和问答；星巴克应用AI算法推测顾主的购买风俗和喜好，从而优化家具保举和库存治理……这些零卖业巨头通过布局AI应用，以期在蛮横的市场竞争中占据先机。

“销耗者越来越多地意志到销耗对环境的影响，但价钱仍然是民众采选品牌的主要法式。这对零卖商来说是遍及的挑战，这意味着，零卖商要保持有竞争力的价钱、职工福利、较低的本钱结构，并为转型提供资金。凄婉的是，（零卖的）增长有限且竞争蛮横。”近日，法国欧尚前首席执行官Philippe Brochard在收受21世纪经济报谈记者采访时暗示。

在这种情况下，他觉得，“无论是欧洲照旧中国的零卖商，技艺皆成为搪塞贸易、经济、社会、组织和环境转型的主要杠杆。”

现时宏不雅经济波动，如何通过新技艺引发零卖销耗的活力是垂危课题。现时的零卖销耗出现哪些新的趋势和特征？传统零卖商应该如何进行转型？AI四肢最受存眷的技艺之一，其如何影响零卖业？近期记者采访了多位业内人人，试图揭示零卖销耗的冰山一角。

四肢零卖巨头欧尚也曾的掌门东谈主，Philippe Brochard对中国和欧洲零卖商的特色有深入不雅察。“当我对二者进行对比时，‘速率’一词坐窝浮当今脑海中。我一直对中国零卖商顺应技艺趋势和销耗者趋势并从契机中赶快获益的才调印象深入。他们能在念念法的早期阶段就赶快测试、考证，具有很强的学习才调。”

比年来，全球的零卖业皆濒临着变革，中国事全球最大的销耗市场之一，零卖业饰演着举足轻重的变装，也在濒临新的挑战。

汉朔科技是一家专注于全球零卖门店数字化的高技术企业，以欧尚、Aldi、Ahold Delhaize、Woolworths等为代表的海外零卖企业是其主要客户。公司零卖斟酌院院长童亮对21世纪经济报谈记者暗示，现时零卖商濒临客单量下滑、销耗频次减少、销耗者预算紧缩等多重压力。销耗者愈加珍摄商品的性价比，零卖商需要提供合适市场需求的高性价比商品以引诱销耗者。同期，线上竞争的加重使得传统零卖商濒临更大的压力，需提高线上线下整合才调。此外，全球供应链的不踏实性给库存治理带来挑战，销耗者偏好的快速变化也要求零卖商活泼搪塞。为了守护竞争力，零卖商必须投资新技艺以提高运营成果和客户体验。

童亮还不雅察到，此前受线上电商影响而客流流失严重的线下零卖，正在束缚地寻找一些新的冲破方法。“一种是在业务形态上，特定品类零卖或廉价扣头的出现；另一种是销耗模式的变化，销耗者从被迫保举到主动在多渠谈中获取商品信息，这带来的最大问题等于零卖商如何去重新触达销耗者。”

中国解析业信息技艺和互联网人人杨德宏也捕捉到了当下销耗者需求的变化，在他看来，固然市场常提销耗疲软，但部分品牌如山姆、好特卖仍快速增长，这归因于他们大要以价钱或品牌打动特定销耗群体。

他觉得，当今的零卖业要提供好热诚价值和社会价值，不应该只存眷ROI，更要去增强与销耗者的感知与体验。同期他强调：现时所探讨的数字化转型，并非只是局限于开垦一款小才调或构建一个数字系统那么粗浅，而是要求咱们系统地重塑零卖互动模式，举例通过引入电子价签、智能营销屏以及智能购物车等蜕变科技，深化门店与销耗者的伙同，丰富疏导的维度和深度，已毕愈加精确、高效且富饶情谊的交流。

值得扎眼的是，两位人人在受访时均提到了以Aldi和Lidl 为代表的“硬扣头”这一零卖业态，现时这一赛谈布局者众，但在童亮看来，中国的硬扣头仍然濒临诸多挑战。

“第一是范围性问题，中国当今最大的线下零卖商占比份额也极小，但欧洲委果每个国度前三零卖商的销售总数就占到了该国总数的一半以上，呈现范围化与纠合化趋势，这会带来很大的供应链上风，而硬扣头极为需要这种上风。在中国，还莫得东谈主能真确把范围化作念起来，可能只停留在我方的一亩三分地里，临了依然无法造成价钱或品类上的上风。”他说。

面对上述销耗需求的变化，尤其是对性价比、个性化的需求，传统零卖商应该如何搪塞？

当记者用这个问题来看护一款AI大模子时，它给的第一个谜底等于“数字化转型”。在记者近期干涉的一场零卖大会上，高频出现的词汇亦然“数字化”。

杨德宏觉得，“咱们的零卖门店处在高技艺应用的时间，应该要发扬更高价值，要用数据和器具对东谈主和商品有更深入的泄露，用技艺作念好‘东谈主、货、场’的伙同，为好商品贯串对的东谈主。”

当下，数字化的已毕也有了一个更好的抓手——跟着AI技艺的束缚发展，过去的零卖店将变得愈加智能化和个性化，一些头部零卖企业一经最初加码AI。

在汉朔科技的展台上，21世纪经济报谈记者体验了一把AI在零卖业的应用。其展示的智能购物车科罚有运筹帷幄，在智能购物车内置了室内导航舆图，点击屏幕搜索商品，车辆不错自动磋市集内旅途，导航至相应货架。其还能与卖场内的电子价签结合，已毕商品精确定位，并通过与零卖商的后台系统无缝对接，已毕个性化商品保举和销耗者购物体验的大幅提高。

在杨德宏看来，这种线下购物的体验感是不行替代的。“当今的销耗者需求太多元了，买食物要看热量、产地、卵白质、配料等，用技艺去跟销耗者更好的疏导，为销耗者带来更好的体验，这是很先进的一件事。”

需要指出的是，已毕上述需求的前提条目是零卖企业要最初完成系统的数字化升级的基础才调，具有AI应用的可能性。

在Philippe Brochard看来，数字化只是零卖业的变革的一个方面，这一切皆是对于技艺如何影响零卖情势的进程。他觉得，新的变化之下，需要提高零卖商全球供应链成果、组织才调，大要在正确的时期、场所、价钱销售正确的家具，为无缝和全渠谈体验提供越来越碎屑化的购买。“今天，技艺发展的速率逾越了销耗者趋势变化的速率，零卖商濒临的挑战是如何相应地转换法子，以最小的投资得到最大的酬金。”

他强调“一切皆从数据掌抓运转”。“数据杠杆所有这个词是关节，因为它鼓励了信息系统之间的横向性和互操作性，让不同行务条线的部门从孤岛变得更精致互通。数据大无数时候是任何新功能或购物新体验的运转，这是一个技艺前提。”

Philippe Brochard进一步指出，数据是得到基于线上、线下零卖媒体的新收入的最先。“不错借助数据来已毕高度准确的个性化保举和定位客群、提高本色坐蓐力、制作更有创意的告白界面、优化告白举止，进而提高ROI，已毕最大化增量收入。”