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腊味飘香 产销两旺

初冬时节，腊味飘香，武陵山区的不少场地都有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。在黔江区，腊成品分娩企业开足马力熏制腊味，并通过“线上+线下”销售抢“鲜”上市，知足市集供应。

工东说念主们正在环环相扣地灌制腊肠。

在黔江区黎水镇的一家腊成品分娩企业，工东说念主们正在环环相扣地灌制腊肠。据了解，通过“订单式”销售，这些腊成品在熏制完成后，将第一时刻发往沿海地区的大型商超和农贸市集。

工东说念主们在打包完成熏制的腊腊肠。

连年来，黔江区黎水镇将腊成品行动特点农居品合手续打造，饱读动企业发展深湛加工，弃取传统工艺和当代本事相献媚的样式，推出腊腊肠、腊猪脚等腊成品，既保合手了传统风采，又能知足东说念主们对健康饮食的需求。入冬以来，腊成品迎来销售旺季，当地多家企业正紧锣密饱读熏制腊味，供应市集。

通过电商直播带货销售腊腊肠。

在武陵山区，腊味自古即是东说念主们储存肉成品的紧迫技能，黔江区狂妄发展腊成品深湛加工，通过村集体绑定龙头企业、电商平台直播带货等样式，开导起踏实的利益聚会机制。截止当今，先后拔擢20多家腊成品分娩企业，年产值冲突6000余万元。

经由风干曝晒的腊肠整皆地吊挂在烤架上。

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